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开心果比去年同期涨了七八元
日期:2012-02-28 作者: 来源:果仁批发

“瓜子每斤7元,炒花生7元,这价跟去年相差不大。”在隆盛蔬菜批发市场,,开心果72元/公斤,杏仁24元/公斤,榛子50元/公斤。这位邢姓老板告诉记者,今年瓜子、花生供应平稳,储存方便,价格变动不大;而开心果、杏仁等需求量稍小的干果,价格有所上涨,像开心果今年每公斤的价格,比去年同期涨了七八元钱。
该市场另一家经营干果的吴老板也是同样的说法。“快过年了,各种干货的销量比平时翻番,腊月二十后会进入最忙的时候,这种状况会一直持续到年三十。”吴老板说,今年本地栗子的价格比去年贵了。“前一阵栗子价格较低,浆水糖炒栗子每斤6元。年关临近,栗子涨价,现在都卖到13——15元斤,比去年同期贵了四成。”
现炒花生受欢迎
采访中,记者发现,多数经营干货的摊位均配备炒花生的炉子。“刚出炉的花生热乎乎的,看着炒,吃着更放心。”刚买了花生的王女士说。
一位干货摊主告诉记者,尽管每公斤现炒花生比现成的炒花生贵1——2元,但还是现炒花生较受欢迎,原因是现炒的花生好吃。“批发的炒花生多数是烘干机烘干的,味道没慢火炒出来的香。一天一个炉子才炒100多斤,慢工出细活,口感当然好。”
采访中,记者发现,普通市民还是热衷于“老两样”,70%的居民都是购买瓜子和花生。“瓜子、花生价格平民化,像松子、榛子,买上两斤看不着东西,还挺贵。”选购干果的孙女士说。
据介绍,开心果、榛子、松子等销量不错,每年的销量也在逐年增多。

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